Cây sa kê, cây bánh mỳ

Đặc điểm nổi bật của cây sa kê ( cây bánh mì )

Bởi quả sake là loại thực phẩm đa năng có thể nấu hay ăn. Quả sa kê thường được thu họach và  sử dụng khi chín nhưng khi còn cứng. Quả sake được sử dụng như lương thực thiết yếu cung cấp tinh bột, khi nấu sẽ thành bánh, cháo, nướng hoặc chiên.. trái thuần thục có thể luộc và thay thế cho khoai tây, khi chín rất ngọt và dùng để làm bánh, thức tráng miệng sirô, mứt, dấm và tinh bột. Quả sa kê chứa nhiều vitamin, sắt và canxi hơn các loại củ quả khác nên đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ. Hương vị lại thơm ngon, lạ miệng nên các thành viên trong gia đình chị đều rất thích các món làm từ quả này.

Cây bánh mỳ thuộc cây cho bóng mát thân gỗ lớn có dáng rất đẹp, vỏ láng mượt, lá thường xanh cây có thể cao đến 15-20m.  Gỗ sa kê có màu vàng rất đẹp khi tiếp xúc với không khí thì đổi sang màu sẫm, lá sakê dày, dai, mặt lá có màu sẫm và bóng, phía dưới mặt lá mờ, gân lá nhô cao và có gân chính, viền ngòai mặt lá xẻ thùy và có sự biến thiên rất rõ, lá rộng có hình trứng, khác nhau về kích cỡ và hình dáng thậm chí trên cùng một cây.

Cây sa kê là loại cây đa chức năng, chống biến đổi khí hậu, thân thiện với môi trường. Cây sa kê  cung cấp thực phẩm, thuốc, vật liệu dệt, vật liệu xây dựng và thức ăn cho gia súc.   Bộ phận dùng làm thuốc: rễ, vỏ, lá, nhựa cây. Ngoài quả chế biến được các món ăn ngon lá sa ke còn có thể chữa được nhiều bệnh: gút,tiểu đường… lá héo vàng, rửa sạch, nấu cô lại rồi pha vào rượu. Rễ có tác dụng làm dịu thần kinh, trị ho. Vỏ có tác dụng sát trùng. Lá có tác dụng kháng sinh, tiêu viêm, lợi tiểu….

Nếu chăm sóc đúng quy trình, sa kê sẽ cho quả quanh năm. Một cây có thể cho tới 3 - 4 tấn trái/năm. Quả sa kê lớn nặng nhất đạt 2 kg.

Có 1 loại cây bóng mát nữa cũng cho quả không chỉ đẹp mà còn có rất nhiều dinh dưỡng, cây nho thân gỗ với nguồn gốc từ Brazin với công dụng chống ung thư cực tốt các bạn cũng có thể tham khảo và thật nhiều các giống cây hoa cảnh khác trên https://hoala.vn/