Cây hoa Đinh Hương còn được gọi là cống đinh hương, đinh tử hay tử đinh hương, có tên khoa học là Syringa oblata Lindl.
Tử đinh hương thường có hoa màu tím , trắng hoặc được lai tạo nhiều màu nở thành chùm rất ấn tượng vào mùa xuân và đầu hè.
Xem thêm: CÂY TỬ ĐINH HƯƠNG LEO
Hoa đinh hương màu tím tượng trưng cho tình yêu đầu tiên, còn hoa đinh hương trắng tượng trưng cho sự ngây thơ trong trắng.
Từ lâu, người ta đã biết dùng đinh hương để làm thơm hơi thở. Trong y học Đông phương, đinh hương đã được sử dụng từ lâu ở Trung Quốc làm chất kích thích thơm.
Công dụng phổ biến của đinh hương là dùng chế bột cary, một loại gia vị rất quý giúp kích thích tiêu hóa. Ngoài ra đinh hương được dùng làm thuốc chữa đau bụng, nấc cục, kích thích tiêu hóa, xoa bóp và gắn bó gãy xương, chữa phong thấp, đau xương nhức mỏi, lạnh tay chân
Hoa tử đinh hương có đường kính khoảng 1 cm, với 4 cánh hoa. Nụ hoa có vị cay ngọt, mùi thơm, tính nóng, kích thích, làm thơm, lợi trung tiện, làm ấm bụng, sát trùng. Nước sắc nụ hoa tử đinh hương có tác dụng đối với một số loại vi khuẩn đường ruột thuộc chi Shigella. Tinh dầu hoa có tác dụng mạnh đối với nhiều loại vi khuẩn.
Nụ đinh hương khô còn dùng làm gia vị (chủ yếu là eugenol) có thể gây phấn khích, kiện vị, sát trùng, sát vi khuẩn, chống nấm, trị mửa. Trong nụ có chứa eugenin chống nhiều siêu khuẩn như: trái rạ, R.D.
Hoa đinh hương chống thụ tinh ở phụ nữ, kích thích và làm co rút tử cung, làm tiết mật, làm lành lở bao tử, chống ung thư. Ngoài ra còn chống sự ngưng đập của phiến bào vì eugenol ngăn sự tạo lập tromboxan A.
Ở Ấn Độ, tử đinh hương dùng chữa đầy hơi và rối loạn tiêu hóa. Nụ hoa dùng làm nguyên liệu cất tinh dầu dùng trong nha khoa làm thuốc tê và diệt tủy răng, làm thuốc sát khuẩn và diệt sâu bọ mạnh. Người ta còn dùng đinh hương trong chế biến nước hoa, vanilin tổng hợp.
Gỗ của Tử Đinh Hương mặt mịn, cứng và là một trong những loại giỗ nặng nhất tại châu Âu. Lớp dác gỗ thường có màu kem còn lớp gỗ lõi có các màu từ nâu tới tía. Gỗ của chúng nói chung được dùng trong các loại đồ gỗ chạm trổ, chuôi dao hay các nhạc cụ v.v.
Hiện nay Cây cảnh Thăng Long đang cung cấp giống Cây hoa Tử Đinh Hương đã thuần hóa với nhiều kích thước trồng ổn định trong bầu dùng để làm quà tặng, trồng cảnh quan cho biệt thự – nhà vườn, khu đô thị, khuôn viên công cộng… hoặc trồng ở ban công cho nhà chung cư, nhà ống…